طراحی وب سایت

... کشوری که در آشپزی آن، زیتون جایگاه ویژه ای دارد و اغلب غذاها با روغن آن و البته سیر طعم دار می شوند ... با ما همراه شوید تا از طرز تهیه و عادات غذایی این مردم البته در ماه رمضان اطلاعات بیشتری به دست آورید ... عادت های غذایی لبنانی ها سفره لبنانی ها سرشار از میوه، سبزی های تازه و ماهی است ... البته گوشت مرغ هم در سبد غذایی آن ها دیده می شود ... مردم این کشور برای اینکه از حجم وعده غذایی شان کم کنند، گزینه پیش غذا را انتخاب کرده اند ... لبنانی ها نوعی نان دارند که در زبان خودشان به معنای زندگی است و این مسئله میزان اهمیت این ماده غذایی را در بین آن ها نشان می دهد ... با خوردن یک عدد فلفل دلمه ای رنگی آن هم 3 بار در هفته نیاز روزانه یک فرد بزرگ سال به ویتامین c فراهم می شود یکی دیگر از نوشیدنی های رایجی که باز هم سر سفره غذاهای شان می توانید ببینید آب لواشک و آب تمبر هندی است که شاید برای ما خوردن این نوشیدنی های ترش کمی عجیب باشد ... چون در ماه مبارک رمضان هستیم، بهتر است کمی هم از عادت های غذایی لبنانی ها در این ماه برایتان توضیح دهیم ... یکی از مواد غذایی که در این ماه در این کشور بسیار استفاده می شود «خرما» است ... یکی از عادت های دیگر غذایی لبنانی ها خوردن سحری سبک و افطاری بسیار سنگین است که اغلب از انواع کباب گوشت بره و مرغ شکم پر تشکیل می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 26   مرداد   1390    شاخه : آموزش

... این تحقیقات نشان داده که صحبت های منفی هیچ فایده ای ندارند ... در حالی که اگر مکالمه ای مفید صورت گیرد، افراد مکالمه کننده عملکرد اجرایی و ادراکی خوبی را به دست می آورند و این عملکردها همان حافظه می باشد ... تحقیقات دیگری بر روی مکالمات سودمند و معنی دار انجام شد و محققان به این نتیجه رسیدند که فرد مکالمه کننده بیشتر سعی می کند که فکر طرف مقابل را بفهمد و حتی صحبت های بعدی را حدس بزند که این کار باعث تحریک منطقه ای در مغز می گردد که وابسته به حافظه است ... 5- رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ای سرعت کاهش فهم و حافظه را در افراد بزرگسال کم می کند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 16   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... متخصصان تاکید دارند که مصرف میان وعده های غذایی یا اسنکهای شور منجر به بروز نشانه های آسم در کودکان می شود ... متخصصان دانشگاه هاروکوپیو در آتن با مطالعات خود پی بردند که خوردن سه میان وعده غذایی شور طی هفته، امکان بروز نشانه های آسم را در کودکان تا 8/4 درصد افزایش می دهد ... در صورتی که این دسته از کودکان طی روز بیش از دو ساعت وقت خود را به تماشای تلویزیون و انجام بازی های رایانه ای اختصاص دهند، امکان بروز چنین پدیده ای افزایش پیدا می کند ... از سوی دیگر، بر اساس نتایج پژوهشی مشابه که در مجله american dietetic association منتشر شد، برخورداری کودکان از رژیم غذایی مدیترانه ای که حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان، سبزی، میوه، حبوبات و روغن زیتون است، نتایج کاملا معکوسی در بردارد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 23   بهمن   1389    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... حتما شما نیز شنیده اید که رژیم یا رژیم های خاصی هستند که می توانند چربی های اضافی شکم را از بین برند و موجب کاهش سایز دور کمر گردند ... ولی آیا یک رژیم غذایی می تواند به طور اختصاصی موجب کاهش سریع سایز شکم و دور کمر گردد؟در بعضی از تبلیغات ادعا می شود که رژیم های چاقی شکمی می توانند در مدت کوتاهی (مثلا یک ماه) موجب برطرف شدن چاقی شکمی و کاهش وزن در حدود 7 کیلوگرم شوند ... رژیم غذایی چاقی شکمی دارای دو مرحله است :یک مرحله چهار روزه با عنوان (ضد نفخ) که حاوی غذاها و نوشیدنی های خاصی می باشد ... یک برنامه غذایی چهار هفته ای که در آن، شما 1600 کیلوکالری در روز دریافت می کنید ... چربی های تک زنجیره ای غیر اشباع یک جزء اساسی از هر وعده غذایی در یک رژیم غذایی چاقی شکمی را تشکیل می دهند ... این رژیم تا حد زیادی شبیه رژیم غذایی مدیترانه ای است ... رژیم غذایی چاقی شکمی همچنین افراد را به مصرف مقادیر بالایی از میوه جات و سبزیجات و غلات کامل تشویق می نماید ... رژیم غذایی چاقی شکمی ادعا می کند که ابزاری است برای سازگاری با روش جدید غذا خوردن ... آیا رژیم لاغری برای چاقی شکمی متفاوت از یک رژیم سالم کاهش وزن است؟ خیر ، رژیم غذایی برای درمان چاقی شکمی در واقع همان رژیم سالم غذایی برای کاهش وزن است ... متخصصین علوم پزشکی نیز به دلیل عوارض ناشی از این نوع چاقی به مبتلایان توصیه می کنند برای پیشگیری و نیز رهایی از بیماری های متابولیک، بایستی با رژیم غذایی از چاقی شکمی خود بکاهند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 12   بهمن   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... محققان دانشگاهی در آمریکا به این نتیجه دست یافتند که استفاده از رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند در یادآوری خاطرات و جلوگیری از آلزایمر موثر واقع شود ... بر اساس تحقیقاتی که توسط دانشکده پزشکی دانشگاه «راش» در ایالت نیویورک آمریکا انجام شد، محققان و پزشکان به این نتیجه دست یافتند که رژیم غذایی حاوی انواع میوه ها، سبزیجات، روغن زیتون، حبوبات و ماهی که در ظرف غذایی سکنه مدیترانه مورد مصرف قرار می گیرد، می تواند باعث جلوگیری از آلزایمر شود ... به گزارش این پایگاه خبری، بر اساس این تحقیق که در خبرگزاری رویترز نیز منتشر شده است رژیم غذایی مدیترانه ای برای تمامی سنین مورد استفاده قرار می گیرد، اما افرادی که مرز 60 سالگی را گذرانده اند باید بیش از سایرین از این رژیم غذایی استفاده کنند ... همچنین بر اساس تحقیقات انجام شده بر روی ظرف غذایی مدیترانه ای مشخص شد که مواد مورد استفاده در این رژیم باعث جلوگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان می شود ... «کریستین تانگنی» یکی از محققان این پروژه در این باره به پایگاه اطلاع رسانی تلگراف، افزود: استفاده از رژیم های غذایی مناسب به ویژه آن دسته که حاوی مواد مغذی و انواع ویتامین ها هستند، می توانند نقش موثری در کاهش بروز آلزایمر یا فراموشی مزمن ایفا کنند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 11   دی   1389    شاخه : غذا و سلامتی